On vous le jure : cette recette de soupe à l’oignon a de quoi rivaliser avec celle de grand-maman !
L’ingrédient qui la distingue ? Le café Mélange français de Van Houtte®. Achetez-le en ligne ou en magasin.
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- 2
Dans une petite poêle, faire dorer les échalotes avec le beurre à feu moyen pendant environ 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
- 3
Dans une tasse, verser les échalotes, le café, le thym et le bouillon. Garnir d’un croûton et d’une tranche de brie.
- 4
Cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Ingrédients
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Ingrédients
- 1 c. à soupe de beurre fondu
- 2 échalotes, émincées
- Sel et poivre fraichement moulu
- 1 c. à soupe de café Mélange français Van Houtte® en capsules K-Cup® recyclable, infusé*
- 1 brin de thym effeuillé
- 1/2 tasse de bouillon
- 1 croûton de pain grillé, frotté à l’ail si désiré
- 1 tranche de brie
*Vous pouvez remplacer par du café moulu infusé dans une cafetière traditionnelle.