Portion :1
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Garnie de zeste de citron, cette crêpe soufflée au café Colombien mi-noir de Van Houtte® dans une tasse deviendra votre nouveau déjeuner de prédilection. Facile à faire, elle sera prête en 20 minutes!
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F) et y enfourner une tasse.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte à crêpe sauf le beurre, jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Lorsque la tasse est très chaude, y faire fondre le beurre et verser la préparation à crêpe. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la crêpe soit gonflée et dorée.
Pour le sirop de café, porter à ébullition le café et le sucre dans une poêle. Laisser mijoter jusqu’à ce que le sirop ait légèrement épaissi.
Arroser la crêpe avec le sirop de café, saupoudrer de sucre à glacer et garnir de zeste de citron.
Prête à être dégustée sur le pouce, cette recette de crêpe soufflée dans une tasse sera très appréciée de ceux qui s’apprêtent à commencer une grosse journée !
Ce qui rend son goût si distinctif ? Le café Colombien mi-noir de Van Houtte®. Achetez-le en ligne ou en magasin.
*Vous pouvez remplacer par du café moulu infusé dans une cafetière traditionnelle.
