- 1 Dans une casserole, mélanger les abricots, les raisons secs, la cassonade et le café, porter à ébullition et laisser mijoter en brassant quelques fois pendant 5 minutes.
- 2 Ajouter les canneberges, la pomme, le gingembre et les zestes; porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu.
- 3 Placer dans de petits bocaux pour le parfait cadeau d’hôte
Ingrédients
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Ingrédients
- ½ tasse d'abricots séchés, hachés
- ½ tasse de raisins secs
- ½ tasse de cassonade, tassée
- 1 tasse (8 oz) de café Mélange des Fêtes de Van Houtte® infusé
- 3 tasses de canneberges fraîches, rincées
- 1 pomme Granny Smith, pelée, coupée en dés de ¼ po (½ cm)
- 1 c. à thé (5 ml) de zestes de citron
- ¼ tasse (60 ml) de gingembre confit, en aiguillettes