- 1 Huiler légèrement un moule carré de 8 pouces puis le recouvrir d’une pellicule plastique.
- 2 Mélanger tous les ingrédients secs de la croûte à la fourchette et ajouter le beurre et le café. Mélanger.
- 3 Presser le mélange dans le fond du moule de façon à obtenir une couche égale, Réfrigérer.
- 4 Au batteur électrique, mélanger tous les ingrédients de la crème à vitesse moyenne.
- 5 Verser ce mélange sur la croûte et égaliser à la cuillère. Réfrigérer 15 minutes.
- 6 Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
- 7 Verser le chocolat sur la crème au café.
- 8 Réfrigérer 1 heure avant de couper en 16 carrés.
Ingrédients
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Ingrédients
Croûte :
- 1 tasse de chapelure de biscuits Graham
- 1 tasse de noix de coco râpée, sucrée
- 2 c. à table de cacao
- 1/2 tasse de noix de pacanes hachées
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 2 c. à table de café Latte aux épices des Fêtes, sans le sachet
Crème au café :
- 2 tasses de sucre à glacer
- 5 c. à table de poudre à pouding instantané à la vanille
- 1 sachet de 25 g de Latte aux épices des Fêtes
- 1/4 tasse de café Latte aux épices des Fêtes infusé, froid et sans le sachet
- 3 c. à table de beurre fondu
Glaçage :
- 6 carrés de 1 oz de chocolat mi-sucré
- 2 c. à table de beurre